Рубаят разполага с висококачествена озвучителна апаратура, както и с кино-екран за мултимедийни прожекции. Разбира се, неразделната част от интериора на веригата – ръчно изписаните от художника Митко Иванов рубаи на Омар Хаям присъстват и тук, а артистичното намигване към вечния дух на поетичното слово е в поп-арт стилистика. Впечатляващи са и авторските винени библиотеки на две от стените в Рубаят – дело на дизайнера на веригата Александър Караджов, както и live-cooking кухнята, в духа на най-луксозните винени ресторанти в света. Рубаят НДК предлага авторски кулинарни шедьоври, приготвени от chef Ралчев, специална винена селекция от най-добрите български сомелиери и тематична 7-дневна културна програма.